간헐적채식 썸네일형 리스트형 채식 초보자라면? '플렉시테리언' 부터! 채식은 전 세계적으로 많은 관심을 받고 있는 주제이다. 하지만, 쭉 육식을 해오던 사람들이 갑자기 고기를 끊는 것이 과연 쉬운 일일까? 정말로 쉽지 않은 환경이다. 지난 포스팅에서도 꽤 언급되었던, '힘들면 주말동안만이라도 채식을 해보는 건 어떨까?'라는 제안이 기억나는가? 이 제안은 어떻게 보면 '플렉시테리언이 되어보는건 어떨까?'라는 말과도 같다. 플렉시테리언(Flexitarian)이란? 앞에 붙은 'flexi-'는 '유동적인-'이라는 뜻으로, 유동적으로 채식을 하는 사람을 뜻한다. 기본적으로 채식주의를 지향하지만, 사정상 혹은 다른 이유로 본인만의 기준안에서 육식을 하는 사람을 말한다. 보통 채식을 시작할 때, 가장 먼저 시작하는 단계로 분류된다. "그냥 골고루 먹는 것과 뭐가 달라?" 어떻게 보면.. 더보기 이전 1 다음
